と～っても甘酸っぱいグミ

皆さん　こんにちは(o^―^o)ﾆｺ
居宅介護支援　高島です。

段々と暑くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
暑さ負け・脱水にならないよう、
水分・栄養を良く摂り過ごしましょう。

さて、今回は我が家の庭横遊歩道へ植えてある、
グミの木の実が沢山生りました。
ので紹介させて頂きたいと思います。

ビックリグミ☆彡

ざるいっぱいのグミが収穫できました。
新鮮で、甘酸っぱくて美味しいのですが、
食べきれず。。。

仕事から帰宅すると、、、
ジャムがダイニングテーブルにありました。
味見をしてみると、お砂糖控え目に
出来上がっていて、更に甘酸っぱくて美味！！
プレーンヨーグルトと一緒に食べると最高♪♪
誰が作ったかは、ご想像にお任せします(‘◇’)ゞ

グミの実には、どのような栄養成分が含まれて
いるのか気になり調べてみました。

☆グミの実にはビタミンEがたっぷり
☆βカロテンも豊富
☆真っ赤な色はリコピン

ピューレでソースやドレッシングも良いそうなので、
今度は自身で作ってみたいと思います(^_-)-☆